新京报贝壳财经讯（记者阎侠）7月1日，五芳斋发布投资者关系活动记录表。自2023年以来，五芳斋持续聚焦“关、转、缩、创新”策略，按照“一店一策”的精准方案推进，并积极探索新模式餐饮门店。通过战略指引、营销投入和人员激励并举，2023年度，公司连锁门店实现收入3.64亿元，同比增加26.68%。
从2023年年底至今，五芳斋陆续对店铺经营模式进行复盘及探索，最终明确五芳斋连锁餐饮未来发展的模式不同于其他任何餐饮品牌的连锁门店模式，而是要去打造“中式快餐+早餐场景”为主的“餐饮+零售”店的经营模式，并通过新开直营店加盟店及老店改造，来验证该模式的可盈利可复制及可持续性，目前仍在探索细化论证中。2024年，餐饮连锁以嘉兴为中心200公里范围进行稳健拓店，实现核心区域内规模化经营。
2024年，五芳斋确定对餐饮连锁启动加盟工作，通过3月底上海国际加盟展，正式宣告五芳斋餐饮连锁开放加盟，同时公布加盟相关政策。但对于加盟资格审查控制较严格，采取“一店一审”制度，是以加盟质量为目标的原则来开展加盟工作，目前已开业加盟店的经营状况较好，全部达到预期。
编辑 覃澈
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